| 承襲道地彰化肉圓的製作技巧，位於桃園大溪的「陳師兄素肉圓」以素麵輪搭配香菇頭、特級筍絲，無論是內餡、麵皮或醬料都強調天然，口感獨特的素肉圓，給顧客健康又美味的新選擇。大溪盛產豆乾，陳師兄以在地人對大溪食材的了解，不斷嘗試、研發製作，口感可媲美葷食肉圓的素肉圓。素肉圓的製作難度遠高過葷肉圓，陳師兄一一克服製作的困難，終於做出自己滿意的成品。店裡特製的素肉圓、何首烏及素肉醬麵，也都是百吃不厭的平民小吃，深深受到素食與非素食主顧的喜愛。 |
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陳師兄素肉圓
店址：桃園縣大溪鎮慈湖路24-1號
電話：(03) 387-9041 |
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