在社區裡、學校旁隨處可見的 7-ELEVEN，不僅是買早餐、寄包裹、補貨的「生活補給站」，如今已經成為孩子們的「永續學堂」。
統一超商好鄰居文教基金會正透過各式活動，把「永續」化為孩子的一次選擇、一個故事、一場遊戲，進而在社區裡擴散成具體的影響力，今年10月更推出《食物日的魔法旅行》永續手掌繪本，結合「感恩永續好鄰居同樂會」，為地球永續而努力。
#門市不只是門市，而是離家最近的教室
2009年起，統一超商好鄰居文教基金會便以「好鄰居同樂會」為起點，把超商轉化為社區文化的交流空間。2020年起為了讓永續教育向下扎根，推出融入環保、食育與健康主題的「永續好鄰居同樂會」。2023 年，推出「好鄰居教室」，讓小學、幼兒園、安親班的師生能走進超商，在真實場域中學習。16年來，全台 7-ELEVEN 門市累計舉辦超過 11 萬場活動，參與人次突破 280 萬。
統一超商好鄰居文教基金會表示，「我們希望讓超商不只是購物的場所，更能成為社區居民共享的文化與教育樞紐。」孩子在教室裡聽到的概念，到了超商馬上就能對照到現實，學習變得生動而具體。靈活的學習場域不僅減輕教師的備課負擔，也讓教育真正做到寓教於樂。
#以食物為主題，以繪本為媒介發揮永續影響力
此外，為了讓孩子不只在校園，還能在家庭與社區裡，自然養成愛護環境的習慣。統一超商好鄰居文教基金會與7-ELEVEN攜手 5% Design Action、康軒文教事業合作推動「永續教科書專案」，設計出符合小學課程的《搶救剩食大作戰》教案，教材融入「生物多樣性」與「惜食議題」，並延伸自統一超商多年來推動的「i珍食」與「永續農場」計畫經驗，透過教案推廣至國小校園，將不浪費食物的觀念向下扎根。
今年為了響應食物日，統一超商好鄰居文教基金會與農業部農村水保署南投分署、地球解方「永續教科書」、康軒文教事業共同合作，以《搶救剩食大作戰》教案為基礎推出中、英、越南、印尼四語版本的《食物日的魔法旅行》手掌繪本，讓新住民家庭也能以熟悉語言共同學習惜食觀念。繪本故事以御飯糰、玉米、地瓜三個好朋友為主角，透過三位美食小夥伴的冒險故事，讓孩子在閱讀中學會愛護地球、友善環境。可至好鄰居基金會官網免費下載或到 7-ELEVEN ibon 列印。
